Van concept naar eindproduct
Samen brengen we jouw idee naar het schap
Goede ideeën zijn er genoeg. De uitdaging zit in de realisatie. Tussen concept en markt introductie lopen veel innovaties vast op schaalbaarheid, leveranciers keuzes en doorlooptijd. Solum Ingredients helpt food merken om sneller en zekerder van proof-of-concept naar een succesvolle markt introductie.
Sneller van concept naar markt
Ervaring met functionele en duurzame ingrediënten
Minder risico, minder faalkosten
Brownie met cacao-vervanger
Categorie: Bakery
Hero-ingredient: Cacaovervanger
Beschrijving:
Brownie gemaakt met 50% cacao en 50% onze cacao vervanger.
Chocolademelk stick
Granola brouwgraan & chocolade
Categorie: Bakery
Hero-ingredient: Brouwgraan, cacaovervanger
Beschrijving:
Granola gemaakt met onder andere brouwgraan en een cacaovervanger. Hierdoor hoger in vezels en minder afhankelijk van veranderende prijzen rondom cacao.
Categorie: Chocolade
Hero Ingredient: Alt chocolade
Beschrijving:
Alternatieve chocolade op een stick, ideaal voor maken van chocolade melk.
Cases
Hoe wij andere merken hebben geholpen.
Ontwikkeling hybride worst gemaakt van rundvlees en zeewier
Berekenen product footprint en verduurzamen door aanpassingen receptuur.
Benieuwd hoe wij jou kunnen helpen?
Toepassingen
Soepen & sauzen
Snacks
Plant based
Bakkerij
Zuivel
Koffie & Chocola
