solum ingredients*

de smaak van morgen begint vandaag

Meer informatie

Hybride oplossingen

Of vraag direct een offerte aan!

Hoe wij helpen;

Functionele ingrediënten

Wij leveren functionele ingrediënten die direct bijdragen aan verbeterde voedingswaarde. Onze oplossingen maken het mogelijk om bestaande recepturen te versterken of nieuwe producten te ontwikkelen die inspelen op trends zoals cleaner label, meer vezels en hoger eiwitgehalte. Altijd met focus op functionaliteit, schaalbaarheid en commerciële haalbaarheid

Product ontwikkeling

Wij helpen merken en ingrediëntenleveranciers om sneller de juiste keuzes te maken in productontwikkeling. Door trendanalyse te combineren met praktische R&D-kennis vertalen we ideeën razendsnel naar gevalideerde recepturen. Zo verkorten we innovatiecycli en brengen we concepten sneller tot leven.

Realizatie

Innovatie stopt niet bij een goed recept. Wij begeleiden de stap van idee naar realizatie. Met ons netwerk van leveranciers en co-packers zorgen we voor een efficiënte, betrouwbare productie. Zo verkleinen we risico’s en zorgen we dat innovaties daadwerkelijk in het schap belanden.

Bij Solum Ingredients geloven we dat de smaak van morgen vandaag begint. Samen met onze partners en klanten in de food & beverage-sector ontwikkelen we innovatieve oplossingen die inspelen op trends en veranderende wensen van retailers, horeca groothandel, cateraars en consument. Door co-creatie brengen we producten tot stand die de juiste balans vinden tussen prijs, smaak & beleving, gezondheid en CO₂-footprint. Zo zorgen we ervoor dat je als merk relevant bent en blijft. Van idee tot realisatie, gebaseerd op data, expertise en innovatie. Met Solum Ingredients kies je niet alleen voor ingrediënten, maar voor een partner die mee bouwt aan de toekomst.

Brownie met cacao-vervanger

Categorie: Bakery
Hero-ingredient: Cacaovervanger

Beschrijving:
Brownie gemaakt met 50% cacao en 50% onze cacao vervanger.

Meer informatie

Brainstorm met onze Food Developers

Chocolademelk stick

Granola brouwgraan & chocolade

Categorie: Bakery
Hero-ingredient: Brouwgraan, cacaovervanger

Beschrijving:
Granola gemaakt met onder andere brouwgraan en een cacaovervanger. Hierdoor hoger in vezels en minder afhankelijk van veranderende prijzen rondom cacao.

Categorie: Chocolade
Hero Ingredient: Alt chocolade